LE RESTAURANT
LE RESTAURANT
LE CHEF VOUS PROPOSE
Entrée-plat ou Plat-dessert 21.90 € (hors vendredi soir, week-end et jours fériés)
Entrée+Plat OU Plat+Dessert à 21,90 EUROS
( Hors vendredi soir, Week-end et jours fériés)
Cake au Reblochon et aux Lardons
Ou
Velouté de courges, Mousse légère à la Noisette
Ou
Terrine de Campagne
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Parmentier de Boudin noir aux Pommes
Ou
Faux-filet de bœuf, Jus de Viande corsé au Vin
Ou
Pavé de Merlu, croûte aux Herbes
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Profiteroles sauce Chocolat
Ou
Brioche façon pain perdu, coulis Spéculoos
Ou
1, 2, 3 …… Bananes
Tous nos prix sont en Euros et s’entendent nets, service compris
Menu de L'Auberge à 27.90€
Menu de L’Auberge à 27,90 EUROS
(servi tous les jours)
Cake au Reblochon et aux Lardons
Ou
Velouté de courges, Mousse légère à la Noisette
Ou
Terrine de Campagne
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Parmentier de Boudin noir aux Pommes
Ou
Faux-filet de bœuf, Jus de Viande corsé au Vin
Ou
Pavé de Merlu, croûte aux Herbes
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Profiteroles sauce Chocolat
Ou
Brioche façon pain perdu, coulis Spéculoos
Ou
1, 2, 3 …… Bananes
Tous nos prix sont en Euros et s’entendent nets, service compris
Menu du Moulin à 34.00€
Menu du moulin à 34,00€
Saint-Marcelin rôti au Miel
Ou
6 huîtres N°3 Fines de Claire
Ou
Carpaccio de Noix de St-Jacques à la Passion
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Rognon de Veau à la Crème, flambé au Whisky
Ou
Souris d’Agneau confite et son jus corsé
Ou
Dos de Cabillaud, Caramel d’Agrumes
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Coulant au chocolat, cœur coulant caramel beurre salé
Ou
Baba au Rhum, compotée aux fruits exotiques
Ou
Nougat glacé aux fruits secs et aux fruits confits
Tous nos prix sont en Euros et s’entendent nets, service compris
La Carte
Nos entrées
| Saint-Marcelin rôti au Miel | 14 € |
| Carpaccio de Noix de St-Jacques à la Passion | 15,50 € |
Cake au Reblochon et aux Lardons | 12,50 € |
Soupe de poisson servie avec sa rouille et ses croûtons | 11 € |
| Velouté de courges, Mousse légère à la Noisette | 11 € |
Terrine de Campagne Maison | 12 € |
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Le coin du Boucher
(Toutes nos viandes bovines sont issues d’élevages européens)
Parmentier de Boudin noir aux Pommes | 17 € |
| Rognon de veau à la crème, flambé au Whisky | 18,50 € |
Faux-filet de bœuf, Jus de Viande corsé au Vin | 18 € |
| Souris d’Agneau confite et son jus corsé | 21,50 € |
| Mont d’or fondu avec sa Charcuterie et ses Grenailles | 19,50 € |
| Côte de Bœuf pour 2 personnes Frites et Salade à volonté | 58 € |
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Le coin du pêcheur
Pavé de Merlu, croûte aux Herbes | 17 € |
Dos de Cabillaud, Caramel d’Agrumes | 19 € |
| St-Jacques snackées parfumées à l’Huile de Vanille | 22,50 € |
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Nos huîtres Fines de claire N°3
| Les 6 | 12 € |
| Les 9 | 16 € |
| Les 12 | 21 € |
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Nos desserts
| Assiette de 4 Fromages AOP | 10€ |
| Coulant au chocolat, cœur coulant caramel beurre salé | 9 € | |
| Baba au Rhum, compotée aux fruits exotiques | 9,50 € | |
| Nougat glacé aux fruits secs et aux fruits confits | 9 € | |
Profiteroles sauce Chocolat | 8,50 € | |
Brioche façon pain perdu, coulis Spéculoos | 8,50 € | |
1, 2, 3 …… Bananes ! | 8,50 € | |
| Banana split | 9 € | |
| Assiette de 4 fromages AOP | 10 € | |
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Les glaces
| Coupe colonel | 8,50 € |
| Coupe de glace 2 boules Chantilly | 6 € |
| Coupe de glace 3 boules Chantilly | 8,50 € |
| Parfums : Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Framboise, Café, Pistache, Mangue, Rhum-Raison, etc… |
Tous nos prix sont en euros et s’entendent nets et service inclus.
Menu des petits gourmets 12,00€ (0 - 12 ans)
Menu enfants à 12,00€
(Jusqu’à 12 ans)
Sirop à l’eau
Plat :
(possibilité de changer les accompagnements)
Petite Bavette D’Aloyau servie avec des frites
Ou
Petit filet de Dorade servi avec ses légumes
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Crumble aux Pommes
Ou
Coupe 2 boules parfums au choix
Tous nos prix dont en Euros et s’entendent nets, service compris
LA CUISINE
Toute l’équipe de l’auberge du moulin vous propose des produits frais, travaillés au restaurant, et qui ont été sélectionnés pour leur saveur.
Chaque jour, des plats vous sont proposés en fonction des arrivages et des disponibilités des fournisseurs de la région.
La carte a été élaborée afin de pouvoir vous offrir des plats de qualité, travaillés et soignés afin que votre expérience chez nous soit la plus gourmande possible !
LA SALLE
À cheval entre l’ancienne maison du meunier et la salle du moulin, le restaurant vous accueille à ses tables rondes pour plus de convivialité et pour passer un excellent moment. Que ce soit dans une des 2 salles ou sur une des 2 terrasses aux beaux jours, notre restaurant vous propose plusieurs solutions pour un déjeuner ou un dîner dans le joli décor de l’arrière pays royannais.
Mélange d’anciennes pierres et de bois parfaitement intégré aux matériaux contemporains, l’environnement du restaurant vous permettra de vous détendre notamment dans les petits salons près du bar. Les menus du jour et autres suggestions vous seront alors proposées pour vous permettre de choisir comment le restaurant peut vous faire passer le meilleur repas possible !
